Пирог из молока
- Ингредиенты:
- 4 яйца
- 200 гр сахара
- 200 гр муки
- 5 гр разрыхлителя
- 200 гр молока сгущенного
- 200 гр молока стерелизованного
- 200 гр сливок
Приготовление пирога из молока в мультиварке:
Белок с сахаром взбить до однородной белой жидкости (не до пены, а немного).
Добавить муку, разрыхлитель и желток.
3 сл. ложки подсолнечного масла и 3 ст ложки крутого кипятка смешать в стакане, вылить в тесто и перемешать.
Поставить в мультиварку на 45 минут в режим выпечка.
Пропитка: 200 гр молока сгущенного, 200 гр молока стерелизованного и 200 гр сливок (по идее 20%, но я 10% брала), все перешать.
Бисквит остудить, проткнуть шпажкой (или вилкой) много-много раз, разрезать на 2 части и каждую часть пропитать.
Поставить в холодильник на 5-6 часов. Пирог мокренький такой и очень нежный)))
