Ингредиенты:
• Кукурузная мука- 250гр.( не путайте с кукурузной крупой!)
• Консервированная кукуруза- 1 банка (340 гр)
• Сыр (адыгейский или моцарелла) — 125 гр
• Сыр Сулугуни — 125 гр
• Свежая зелень( например:петрушка, укроп и кинза)
• Молоко-60 мл
• Горячая вода-1 ст.л.
• Сахар-0,5 ст.л.
• Перец чили (я добавлял 0,5 см)
• Панировочные сухари.
• Сметана-3 ст.л.
• Чеснок

Венесуэльская арепа — Приготовление:

Размельчить в блендере кукурузу(Сок ее оставшийся в консервной банке не использовать).

Добавить в кукурузу перец, натертый на крупной терке сыр, соль, сахар и кукурузную муку.Перемешать.

Добавить молоко и гор. воды и перемешать.

Из получившейся массы формируем лепешки толщиной по 1-1,5см.

Обваливаем в панировочных сухарях.

Обмазываем подсолнечным маслом дно чаши и ставим на Жарку.

Обжариваем с каждой стороны по 5мин. Наши плюшки до золотистой корочки. Иногда стоит их несколько раз перевернуть. Потом достаем их и разрезаем каждую на пополам.

Теперь готовим начинку:

Зелень измельчаем, добавляем сметану и выжимаем чеснок в получившуюся смесь из чеснодавилки.

Перемешиваем, массу кладем внутрь нашей плюшки. Приятного аппетита!

Их можно кушать на завтрак. Они очень сытные. Начинка может быть любая! Все зависит от вашей фантазии и запасов холодильника!:-)