Ингредиенты для приготовление плова в мультиварке:
• Свинина — 500 гр.
• Рис шлифованный — 500 гр.
• Лук — 1-2 средних шт.
• Морковь — 5-7 шт.
• Чеснок — 1 головка.
• Масло растительное — 70 мл.
• Вода горячая — 700 мл.
• Специи для плова — 30 гр. (лучше купить на рынке)
• Соль.

Рецепт плова в мультиварке. Приготовление:

Нарезать мясо небольшими кусочками.

Мелко нашинковать лук.

Морковь нарезать (не натереть) соломкой.

Чеснок очистить так, чтобы все зубчики остались вместе.

Рис промыть до прозрачной воды.

В чашу мультиварки налить масло. Установить кнопкой «Меню» программу «жарка». Кнопкой «Мин» установить время 25 минут. Закрыть крышку.

После начала отсчета выложить мясо, через 10 минут лук и морковь. Обильно посыпать специями для плова, посолить. Закрыть крышку. Помешивать каждые 7-10 минут.

После окончания программы выложить рис. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ.

По середине разместить чеснок.

Залить горячую воду, чтобы она покрыла рис на 4 см. (три пальца)

Установить кнопкой «Меню» программу «Плов». Кнопкой «Час» установить время 1 час. Закрыть крышку.

После окончания программы все содержимое перемешать. Оставить настояться еще минут 10-15.

Если вверхний рис кажется сыроват, не переживайте, пока блюдо будет настаиваться, он «дойдет».