Рецепт плова в мультиварке редмонд
- Ингредиенты для приготовление плова в мультиварке:
- Свинина — 500 гр.
- Рис шлифованный — 500 гр.
- Лук — 1-2 средних шт.
- Морковь — 5-7 шт.
- Чеснок — 1 головка.
- Масло растительное — 70 мл.
- Вода горячая — 700 мл.
- Специи для плова — 30 гр. (лучше купить на рынке)
- Соль.
Рецепт плова в мультиварке. Приготовление:
Нарезать мясо небольшими кусочками.
Мелко нашинковать лук.
Морковь нарезать (не натереть) соломкой.
Чеснок очистить так, чтобы все зубчики остались вместе.
Рис промыть до прозрачной воды.
В чашу мультиварки налить масло. Установить кнопкой «Меню» программу «жарка». Кнопкой «Мин» установить время 25 минут. Закрыть крышку.
После начала отсчета выложить мясо, через 10 минут лук и морковь. Обильно посыпать специями для плова, посолить. Закрыть крышку. Помешивать каждые 7-10 минут.
После окончания программы выложить рис. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ.
По середине разместить чеснок.
Залить горячую воду, чтобы она покрыла рис на 4 см. (три пальца)
Установить кнопкой «Меню» программу «Плов». Кнопкой «Час» установить время 1 час. Закрыть крышку.
После окончания программы все содержимое перемешать. Оставить настояться еще минут 10-15.
Если вверхний рис кажется сыроват, не переживайте, пока блюдо будет настаиваться, он «дойдет».